ZOMERBAR & KEUKEN
Elke vrijdag in juli en augustus vieren we DADAÏSTISCH STORMKOP op onze zomerhub.
Food roasted by De Sneus ism onze stormklas nieuwkomers (ookal kent STORMKOP geen geheimen meer voor hen na een jaar op expeditie). Verwacht iedere week een heerlijke vegetarische & kidsproof verrassing met herkenbare geuren en avontuurlijke smaken vanuit ieders homespot. De Sneus kookt maandelijks in Antwerps culinair hotspot De Flisvos. Speciaal voor deze vrijdagen zwemt hij de Kattendijkdok over met kraakverse groenten van Bioboer De Zwanenberg in Kalmthout.
Wie weet mag je er enkel met vuile handen eten, moet je keiluid slurpen of je bord aflikken als ritueel om de koks te eren. Alle andere gekste gewoontes van bij je thuis welkom! Maak van STORMKOP je huis. Welkom, welkom, helemaal zoals je bent (ook in pyjama en op je sloffen).
PROGRAMMA
16u - 20u: KAMPING DOKBAR*
17u30 - 18u30: 4-sterren Scheldemenu
HOOFDGERECHT + DESSERT
VRIJ 10 JULI
Quiche met feta en groenten + salade van rode biet, appel, wortel & co
IJscoupe met rabarbersiroop
ANDERE VRIJDAGEN...
Menu's worden wekelijks opgesteld geïnspireerd door de oogst van onze Bioboer. Lokaal, lekker, vers, maar dus met een snuifje geduld.
Reserveer alvast & laat je verrassen!
PRIJS & reserveren ↓
Vooraf reserveren(!) voor deze eetceremonie is een Lust (vòòr donderdag 12u00)
€12 kleine monden (tot 12 jaar), €18 grote monden
RESERVEREN ↓
OVER DE SNEUS
De Sneus (Niels Kools) is chef bij kookduo 'De Lange en de Sneus'. Wekelijks shoppen ze verse groenten van bioboerderij de Zwanenberg in Kalmthout: Straight from the field, meteen op je bord! Alles wat De Sneus maakt probeert hij zoveel mogelijk zelf te doen, verwacht dus geen 'processed food'.
So hungry you could eat a droogdok?
Maandelijks vind je De Sneus ook in Flisvos (het restaurant van Time Circus naast Bar Paniek) en in de zomermaanden organiseren 'De Lange en de Sneus' “Veldkeukens” bij bioboerderij Zwanenberg.